NOS ENCONTRAMOS EN UNO DE LOS BARRIOS MÁS DE MODA DE LA CIUDAD, EL BARRIO DE RUZAFA.

En el distrito de Eixample, en lo que fueron arrabales extramuros al sur de Valencia hasta mediados del siglo XIX, se ubica el barrio de Ruzafa; ejemplo clásico de antigua zona rural absorbida por la urbe y sometida, en los últimos años, a un proceso de gentrificación que ha transformado su carácter inmigrante y popular en el barrio hipster de la ciudad.

Cual Malasaña madrileña o Soho londinense, en Ruzafa conviven vecinos de toda la vida con artistas, trabajadores creativos y turistas. Su mítico mercado de barrio, de 1957, cohabita con galerías de arte, estudios de diseño y librerías-café; y los escasos bares de siempre compiten con una emergente escena de vanguardia gastronómica, con restaurantes de cocineros con estrella Michelín.

La transformación del barrio se ha completado con la reciente apertura de la primera fase del Parque Central de Valencia, que ha devuelto a la zona parte de su esencia: Ruzafa procede de Rufa, “jardín” en árabe, ya que en sus orígenes, en el siglo IX, fue un jardín de recreo de la dinastía Omeya.